Вкусно и лесно с Нели

Не се плашете от заглавието - както можете да очаквате приготвя се изключително лесно и когато децата ми бяха по-малки, често го приготвях, като променях зеленчуците! Продукти: 2 бр. тиквички 3 яйца 100 гр. сирене 3 с.лъж. брашно 1/2 връзка копър 1 с.л. масло 100 гр. кашкавал Приготвяне: Настържете обелените тиквички, поръсете ги със сол и ги отцедете с ръце. Добавете разбитите яйца с брашното, маслото, натрошенето сирене и нарязания копър. Разбъркайте. Печете в намаслена тава, в предварително загрята фурна на 180 С. Поръсете с кашкавал накрая и запечете леко. В случай, че ще се хапва и от по-малките е добре да изкиснете сиренето. Добър апетит!

Предлагам ви един доста лесен начин за приготвяне на тиквички - лека вечеря, комбинирана с обилна салата! Продукти: 4 тиквички 1 ч.чаша кисело мляко 1-2 с.л. горчица копър царевично брашно олио Начин на приготвяне: Нарежете обелените тиквички на пръчици с дебелина около 1-1.5 см. Поставете ги в дълбока купа и ги залейте с предварително подготвената смес от кисело мляко, горчица и копър. На този етап не добавяйте сол. Оставете в хладилника за около 30 мин. Печете в предварително загрята фурна на около 180-200 С, върху хартия за печене, намазана с олио. Всяка пръчица оваляйте в царевично брашно и след като наредите всички пръчици, поръсете с олио. Печете до златисто. Естествено най-добрия сос за тиквичките е киселото мляко с копър и чесън! Една приятна идея за летните вечери!

Тази закуска е доста лесна за приготвяне и мързелива бих казала:), но в същото време доста вкусни питки се получават! Продукти: 1 ч.чаша кисело мляко 1 ч.л. сода 1 ч.чаша сирене 2 и 1/2 ч.чаши брашно 1 яйце масло Приготвяне: В купа разбивате яйцето. Прибавяте киселото мляко с разтворената сода в него, а след това и брашното. Накрая добавяте натрошеното сирене. Сместа става доста гъста и затова най-лесно се разбърква с вилица. Може да оформите топките в зависимост от вашите предпочитания. Вкъщи основно ги предпочитаме да са по-малки. Тестото не се меси, загребвате с лъжица и поставяте топката в тава, застлана с хартия за печене. Върху всяка питка поставете бучка краве масло, като лекичко натискате навътре. Печете в предварително загрята фурна на 180-200 С. Да ви е сладичко!